こんにちは、manaです。サパは少数民族の村。おみやげ探しや記念に、地元少数民族の手作り染織品が欲しいですよね。 染織ものに目がないのだ サパの中心街を歩いていると、普通に路上に広げて売っています。 美しい刺繍や織物の数々。 売り歩いている人に...

こんにちは、manaです。ハノイから、絶対行きたかった場所、サパへ移動します。　　　サパへはハノイから高速バスか寝台列車で行けるけれど、列車はラオカイからサパまでどうせ又バスに乗らなきゃだし、値段で選ぶとバスのほうが安い。バスは昼間運行のも...

こんにちは、manaです。私たちはベトナム料理が忘れられず、マレーシアから、またベトナムに戻ってきました。前回は南側だったので、今回は北側へ。首都のハノイに入りました。のんびり過ごした中で、私達が得た情報をお伝えしますね。 では、まずは基本情...

こんにちはmanaです。今回はマレーシアのママックの料理の紹介をしたいと思います。 ママックってなに？ マレーシアには、マレー系が約60%、華人系が約23%、インド系が約7%、その他・外国人が約10%住んでいると言われています。マレー系は、ほぼイスラム教...

こんにちはmanaです。実は私、海や川のクルーズが大好きなのですが、今回ホアイ川での手漕ぎボートに乗ったり、遊覧船に乗ったりには惹かれませんでした。でも、ココナッツ村のバスケットボートの写真を見たとき、これに乗りたい！という衝動に駆られｗ行...

長い一時帰国を終え、私達はベトナムのホーチミンに向かいました✈️なぜベトナムのホーチミンなのか？とにかく、老エイジのローコストライフ。今回は特にその思いが強い。①日本にいるより、コストを抑えたい。②ベトナム料理は、老エイジの体...